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Geflügelkategorie /
Geflügelhalter |
1999 |
2001 |
2003 |
20051 |
| Hühner |
9.515.000 |
9.599.700 |
9.347.700 |
9.008.500 |
| Legehennen, einschl. Zuchthähne |
4.452.400 |
4.315.500 |
4.190.200 |
3.546.300 |
| Junghennen, einschl. Küken |
1.169.500 |
1.336.300 |
849.500 |
1.095.600 |
| Masthühner & Masthähne |
3.893.100 |
3.947.800 |
4.308.000 |
4.366.600 |
| Hühnerhalter |
44.700 |
34.400 |
30.800 |
29.200 |
| Legehennenhalter |
44.300 |
34.100 |
30.500 |
28.900 |
| Tiere/Legehennenhalter |
100,5 |
126,6 |
137,3 |
122,7 |
| Masthühnerhalter |
1.000 |
900 |
800 |
500 |
| Tiere/Masthühnerhalter |
3.858,4 |
4.386,3 |
5.900,7 |
8.578,9 |
| Sonstiges Geflügel gesamt |
- |
- |
- |
- |
| Gänse2 |
25.500 |
20.200 |
15.000 |
9.300 |
| Gänsehalter |
800 |
600 |
500 |
400 |
| Tiere/Gänsehalter |
33,4 |
33,7 |
28,3 |
21,7 |
| Enten2 |
218.700 |
171.300 |
182.300 |
91.700 |
| Entenhalter |
1.600 |
1.300 |
1.100 |
900 |
| Tiere/Entenhalter |
138,5 |
131,8 |
163,5 |
105,9 |
| Truthühner2 |
719.300 |
768.300 |
784.200 |
659.900 |
| Truthühnerhalter |
400 |
400 |
300 |
300 |
| Tiere/Truthühnerhalter |
2.020,4 |
1.920,8 |
2.571,3 |
2.055,9 |
Geflügelkategorie/
Geflügelhalter |
2007 |
2010 |
2013 |
| Hühner |
9.476.700 |
10.452.304 |
12.037.100 |
| Legehennen, einschl. Zuchthähne |
3.759.600 |
3.911.415 |
3.837.100 |
| Junghennen, einschl. Küken |
997.800 |
1.322.509 |
1.560.900 |
| Masthühner & Masthähne |
4.719.300 |
5.218.380 |
5.657.900 |
| Hühnerhalter |
29.400 |
26.248 |
27.000 |
| Legehennenhalter |
29.100 |
25.940 |
26.200 |
| Tiere/Legehennenhalter |
129,3 |
150,8 |
146,5 |
| Masthühnerhalter |
900 |
1.121 |
1.900 |
| Tiere/Masthühnerhalter |
5.449,5 |
4.655,1 |
2.977,8 |
| Sonstiges Geflügel gesamt |
- |
1.029.038 |
981.300 |
| Gänse2 |
11.400 |
15.437 |
- |
| Gänsehalter |
1.000 |
1.047 |
1.100 |
| Tiere/Gänsehalter |
11,7 |
14,7 |
- |
| Enten2 |
252.900 |
203.701 |
151.900 |
| Entenhalter |
2.200 |
2.027 |
1.800 |
| Tiere/Entenhalter |
115,2 |
100.5 |
84,4 |
| Truthühner2 |
761.000 |
809.900 |
812.200 |
| Truthühnerhalter |
400 |
441 |
- |
| Tiere/Truthühnerhalter |
1.749,4 |
1.836,5 |
- |
1) Ergebnisse für 2005 vollständig und für 2011 teilweise aus Repräsentativ-
erhebungen, für übrige Jahre aus Totalerhebungen.
2) Einschließlich Küken
Quelle: BLfStaD
Legehennenhaltung und Eierzeugung in Bayern
| Jahr |
Betriebe1 |
Hennenhaltungsplätze |
Legehennen2 |
Erzeugte Eier |
Eier/Huhn & Jahr3 |
| 2013 |
125 |
3.963.700 |
3.472.100 |
1.041.383.000 |
300 |
| 2012 |
128 |
3.900.300 |
3.430.900 |
1.036.920.000 |
302 |
| 2011 |
128 |
3.730.600 |
3.249.200 |
973.217.000 |
300 |
| 2010 |
131 |
3.554.500 |
2.894.200 |
843.517.000 |
291 |
| 2009 |
144 |
3.583.500 |
2.967.800 |
855.023.000 |
288 |
| 2008 |
153 |
3.612.300 |
2.875.900 |
810.834.000 |
282 |
| 2007 |
155 |
3.554.900 |
2.858.800 |
795.365.000 |
278 |
| 2006 |
167 |
3.589.400 |
2.906.900 |
800.183.000 |
275 |
| 2005 |
168 |
3.593.600 |
2.938.400 |
797.332.000 |
271 |
| 2004 |
160 |
3.525.300 |
2.972.300 |
813.752.000 |
274 |
| 2003 |
167 |
3.608.000 |
3.057.000 |
828.024.000 |
271 |
| 2002 |
175 |
3.789.200 |
3.269.900 |
877.970.000 |
269 |
| 2001 |
179 |
3.898.400 |
3.309.500 |
903.646.000 |
273 |
| 2000 |
182 |
3.914.200 |
3.386.000 |
921.459.000 |
272 |
| 1999 |
191 |
3.931.200 |
3.280.400 |
899.554.000 |
274 |
| 1998 |
172 |
3.854.300 |
3.356.100 |
909.180.000 |
271 |
| 1997 |
179 |
3.864.900 |
3.433.400 |
927.388.000 |
270 |
| 1996 |
191 |
4.030.600 |
3.501.400 |
928.958.000 |
265 |
| 1995 |
198 |
4.121.600 |
3.461.400 |
910.725.000 |
263 |
| 1994 |
204 |
4.131.800 |
3.433.200 |
927.823.000 |
270 |
1) In Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen, ohne Geflügelzucht und -vermehrung.2) Einschl. legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.3) Einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier.Quelle: LfStaD |
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