 |
|
|
|
Geflügelkategorie /
Geflügelhalter
|
1970
|
1980
|
1990
|
1999
|
| Hühner |
4.919.930 |
4.123.598 |
3.343.091 |
2.979.662 |
| Legehennen, einschl. Zuchthähne |
3.223.305 |
2.348.975 |
1.752.954 |
1.340.737 |
| Junghennen, einschl. Küken |
591.200 |
763.518 |
375.415 |
373.624 |
| Masthühner & Masthähne |
1.105.425 |
1.011.105 |
1.214.722 |
1.265.301 |
| Hühnerhalter |
65.230 |
14.208 |
7.756 |
3.319 |
| Legehennenhalter |
- |
13.302 |
7.345 |
3.096 |
| Masthühnerhalter |
- |
3.081 |
1.876 |
856 |
| |
|
|
|
|
| Gänse |
48.370 |
36.120 |
47.320 |
34.704 |
| Enten |
156.529 |
100.020 |
80.196 |
11.326 |
| Truthühner |
95.155 |
74.954 |
108.157 |
78.872 |
|
Geflügelkategorie /
Geflügelhalter
|
2007a
|
2010b
|
2013c
|
| Hühner |
2.738.258 |
2.948.936 |
3.214.700 |
| Legehennen, einschl. Zuchthähne |
1.023.720 |
1.158.679 |
1.536.400 |
| Junghennen, einschl. Küken |
171.682 |
111.743 |
137.600 |
| Masthühner & Masthähne |
1.542.856 |
1.678.514 |
1.540.600 |
| Hühnerhalter |
2.395 |
1.683 |
1.600 |
| Legehennenhalter |
2.189 |
1.574 |
1.500 |
| Masthühnerhalter |
563 |
278 |
200 |
| |
|
|
|
| Gänse |
28.412 |
41.225 |
- |
| Enten |
6.637 |
14.698 |
3.400 |
| Truthühner |
62.941 |
70.337 |
57.400
|
a) Angaben aus der Agrarstrukturerhebung 2007b) Angaben aus der Landwirtschaftszählung 2010c) Angaben aus der Agrarstrukturerhebung 2013 gerundet auf volle Hunderter
Legehennenhaltung und Eierzeugung in Schleswig-Holstein
| Jahr |
Betriebe1 |
Hennenhaltungsplätze2 |
Legehennen 3 |
Erzeugte Eier4 |
Eier /
Henne & Jahr |
| 2013 |
62 |
1.384.763 |
1.195.865 |
349.539.000 |
292,3 |
| 2012 |
60 |
1.368.991 |
1.025.633 |
302.323.000 |
294,8 |
| 2011 |
47 |
1.121.756 |
909.866 |
271.284.000 |
298,2 |
| 2010 |
44 |
1.017.919 |
903.344 |
262.875.000 |
290,1 |
| 2009 |
48 |
1.001.777 |
753.929 |
209.023.000 |
278,4 |
| 2008 |
50 |
1.070.933 |
941.911 |
282.196.000 |
299,6 |
| 2007 |
50 |
1.097.563 |
944.036 |
274.842.000 |
291,1 |
| 2006 |
52 |
1.093.695 |
965.938 |
284.714.000 |
294,8 |
| 2005 |
47 |
1.084.045 |
823.969 |
238.475.000 |
289,4 |
| 2004 |
48 |
1.098.737 |
877.391 |
248.950.000 |
283,7 |
| 2003 |
49 |
1.083.004 |
906.974 |
261.794.000 |
288,6 |
| 2002 |
50 |
- |
1.006.904 |
287.094.000 |
285,1 |
| 2001 |
58 |
- |
1.110.799 |
320.670.000 |
288,7 |
| 2000 |
61 |
- |
1.185.575 |
338.020.000 |
285,1 |
| 1999 |
63 |
- |
1.210.311 |
346.033.000 |
285,9 |
| 1998 |
65 |
- |
1.220.680 |
348.106.000 |
285,2 |
| 1997 |
70 |
- |
1.263.016 |
355.283.000 |
281,3 |
| 1996 |
73 |
- |
1.260.009 |
348.121.000 |
276,3 |
1) Zahl der im Jahr mindestens einmal aktiven Betriebe.2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Stallplätze.3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Legepause befinden.4) Einschließlich Bruch-, Knick- und Junghenneneier.5) Ab 2010 zulässig unter Käfighaltung: Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige.
| Jahr |
Haltungsplätze /
Haltungsform |
| Käfig1 |
Boden |
Freiland |
Öko |
| 2014 |
|
|
|
|
| 2013 |
83.460 |
1.103.477 |
181.753 |
55.660 |
| 2012 |
83.560 |
1.096.713 |
133.408 |
55.310 |
| 2011 |
83.560 |
890.900 |
112.726 |
34.840 |
| 2010 |
83.560 |
799.468 |
112.681 |
22.210 |
| 2009 |
130.434 |
738.228 |
111.065 |
22.050 |
| 2008 |
556.660 |
386.469 |
105.755 |
22.049 |
| 2007 |
618.204 |
355.364 |
101.955 |
22.040 |
| 2006 |
642.418 |
335.993 |
115.284 |
- |
| 2005 |
754.892 |
231.527 |
97.626 |
- |
| 2004 |
795.618 |
213.343 |
89.776 |
- |
| 2003 |
816.016 |
190.427 |
76.561 |
- |
| 2002 |
- |
- |
- |
- |
| 2001 |
- |
- |
- |
- |
| 2000 |
- |
- |
- |
- |
| 1999 |
- |
- |
- |
- |
| 1998 |
- |
- |
- |
- |
| 1997 |
- |
- |
- |
- |
| 1996 |
- |
- |
- |
- |
1) Ab 2010 zulässig unter Käfighaltung:
Kleingruppenhaltung und ausgestaltete Käfige.
Quelle: Statistik-Nord |
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