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Rinderbestände und -haltungen in Sachsen – Auswertungen des HIT-Rinderregisters*
Rinderkategorie / Rinderhaltungen |
Bestand/Haltungen am 3. November |
Veränderungen November 2014 gegenüber 2013 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
Anzahl |
% |
Rinder gesamt |
503.734 |
499.710 |
498.728 |
503.248 |
510.649 |
+ 1,5 |
davon: |
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Milchkühe |
186.346 |
186.937 |
186.686 |
188.118 |
192.486 |
+ 2,3 |
sonstige Kühe |
41.817 |
41.525 |
41.025 |
41.204 |
41.362 |
+ 0,4 |
Kälber und Jungrinder (bis einschl. 1 Jahr) zusammen |
137.708 |
138.151 |
138.260 |
139.124 |
143.194 |
|
davon: |
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Kälber bis 8 Monate |
95.631 |
96.261 |
96.286 |
97.130 |
100.064 |
+ 3,0 |
Jungrinder (älter als 8 Monate bis 1 Jahr) zusammen |
42.077 |
41.890 |
41.974 |
41.994 |
43.130 |
+ 2,7 |
davon: |
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männlich |
9.367 |
9.213 |
9.365 |
9.152 |
9.431 |
+ 3,0 |
weiblich |
32.710 |
32.677 |
32.609 |
32.842 |
33.699 |
+ 2,6 |
Rinder (älter als 1 bis unter 2 Jahre alt) zusammen |
107.621 |
104.280 |
104.884 |
106.705 |
106.407 |
- 0,3 |
davon: |
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|
männlich |
17.397 |
16.021 |
15.272 |
16.641 |
16.895 |
+ 1,5 |
weiblich (nicht abgekalbt) |
90.224 |
88.259 |
89.612 |
90.064 |
89.512 |
- 0,6 |
Rinder (2 Jahre und älter) zusammen |
30.242 |
28.817 |
27.873 |
28.097 |
27.200 |
+ 1,4 |
davon: |
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männlich |
3.674 |
3.496 |
3.436 |
3.349 |
3.547 |
+ 5,9 |
weiblich (nicht abgekalbt) |
26.568 |
25.321 |
24.437 |
24.748 |
23.653 |
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Rinderhaltungen |
7.814 |
7.592 |
7.370 |
7.284 |
7.201 |
|
darunter Milchkuhhaltungen |
1.200 |
1.508 |
1.446 |
1.100 |
1.369 |
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*) HIT-Rinderregister: Für die Ermittlung der Rinderbestände wurde das Herkunfts- und Informationssystem Tier (HIT) ausgewertet. In dem HIT-System, das seit 2008 für statistische Zwecke genutzt wird, sind sämtliche Rinder in Deutschland erfasst. Informationen über Geburten, Zugänge, Abgänge, Verendungen und Schlachtungen der Tiere werden tagesaktuell gemeldet. Die Vergleichbarkeit von Auswertungen des HIT-Registers mit früheren Viehbestandserhebungen ist eingeschränkt. Das betrifft auch die Einzelkategorien der Rinder, die teilweise nicht mehr identisch mit den bisher verwendeten Begriffen sind. So ist die Kategorie Milchkühe nicht direkt aus dem Register verfügbar, sondern wird durch eine Kombination mehrerer Merkmale (Alter, Geschlecht, Rasse, Abkalbestand, Produktionsrichtung) abgeleitet.
Quelle: StaLa-Sachsen
Mit Stand vom 30.09.2014 sind dem Landeskontrollverband Sachsen442 landwirtschaftliche Betriebe mit 118.397 Milchkühen angeschlossen. Damit sind 95,02 % des Milchkuhbestandes in Sachsen-Anhalt unter Milchleistungsprüfung (MLP). Mit Stand vom 30.09.2014 sind dem GERO Sachsen 790 Mitglieder mit 186.394 Milchkühen angeschlossen. Milchleistung MLP-Kühe Sachsen
Jahr |
Milchkühe |
Milch (kg) |
Fett (%) |
Fett (kg) |
Eiweiß (%) |
Eiweiß (kg) |
F + E (kg) |
2014 |
184.432 |
9.271 |
4,04 |
375 |
3,40 |
315 |
690 |
2013 |
181.775 |
9.226 |
4,06 |
375 |
3,40 |
314 |
689 |
2012 |
181.569 |
9.177 |
4,04 |
371 |
3,40 |
312 |
683 |
2011 |
179.941 |
8.927 |
4,07 |
363 |
3,39 |
303 |
666 |
2010 |
179.900 |
8.944 |
4,07 |
364 |
3,41 |
305 |
669 |
2009 |
183.061 |
8.891 |
4,08 |
363 |
3,42 |
304 |
667 |
2008 |
183.863 |
8.814 |
4,11 |
362 |
3,43 |
302 |
664 |
2007 |
181.943 |
8.785 |
4,12 |
362 |
3,43 |
301 |
663 |
2006 |
183.805 |
8.607 |
4,10 |
353 |
3,42 |
294 |
647 |
2005 |
191.087 |
8.375 |
4,16 |
348 |
3,44 |
288 |
636 |
2004 |
192.879 |
8.115 |
4,23 |
343 |
3,48 |
282 |
625 |
2003 |
196.549 |
8.034 |
4,17 |
335 |
3,46 |
278 |
613 |
2002 |
197.530 |
7.790 |
4,21 |
328 |
3,45 |
269 |
597 |
2001 |
202.409 |
7.629 |
4,26 |
325 |
3,47 |
265 |
590 |
2000 |
207.887 |
7.393 |
4,30 |
318 |
3,46 |
256 |
574 |
1999 |
211.270 |
6.914 |
4,34 |
300 |
3,49 |
241 |
541 |
1998 |
229.625 |
6.562 |
4,36 |
286 |
3,47 |
228 |
514 |
1997 |
232.305 |
6.096 |
4,38 |
267 |
3,44 |
210 |
477 |
1996 |
233.383 |
5.902 |
4,44 |
262 |
3,49 |
206 |
468 |
1995 |
232.212 |
5.730 |
4,49 |
257 |
3,49 |
200 |
457 |
1994 |
234.002 |
5.472 |
4,48 |
245 |
3,47 |
190 |
435 |
1993 |
230.495 |
5.414 |
4,49 |
243 |
3,47 |
188 |
431 |
1992 |
210.976 |
5.013 |
4,47 |
214 |
3,35 |
172 |
386 |
1991 |
147.300 |
4.710 |
4,39 |
207 |
- |
- |
- |
Durchschnittsleistungen der Rassen im Prüfjahr 2014
Rasse |
Kühe |
Milch (kg) |
Fett % kg |
Eiweiß % kg |
F + E (kg) |
Schwarzbunt |
153.312 |
9.462 |
4,02 |
380 |
3,38 |
320 |
700 |
Rotbunt |
2.933 |
8.676 |
4,14 |
359 |
3,42 |
297 |
656 |
Jersey |
198 |
5.207 |
5,61 |
292 |
3,90 |
203 |
495 |
Braunvieh |
368 |
6.867 |
4,33 |
297 |
3,60 |
247 |
544 |
Rotvieh |
264 |
7.357 |
4,44 |
327 |
3,67 |
270 |
597 |
Rotvieh/Alter Angler |
5 |
6.003 |
4,71 |
283 |
3,48 |
209 |
492 |
Rotbunt Doppelnutzung |
3 |
8.466 |
3,84 |
325 |
3,31 |
280 |
605 |
Deutsche Schwarzbunte |
1 |
7.174 |
3,51 |
252 |
3,43 |
246 |
498 |
Fleckvieh |
474 |
6.501 |
4,25 |
276 |
3,49 |
227 |
503 |
Gelbvieh |
2 |
3.652 |
3,97 |
145 |
3,15 |
115 |
260 |
Hinterwälder |
6 |
2.312 |
4,37 |
101 |
3,29 |
76 |
177 |
Braunvieh/alte Zucht |
12 |
2.967 |
3,88 |
115 |
3,47 |
103 |
218 |
Sonstige Kreuzungen |
1.556 |
8.117 |
4,08 |
331 |
3,41 |
277 |
608 |
Kreuzung Fleischrind x Milchrind |
3.388 |
8.256 |
4,11 |
339 |
3,44 |
284 |
623 |
Kreuzung Milchrind x Milchrind |
21.911 |
8.419 |
4,16 |
350 |
3,44 |
290 |
640 |
Insgesamt |
184.433 |
9.271 |
4,04 |
375 |
3,40 |
315 |
690 |
Quelle: LKV-Sachsen |
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