Bonn - Die Schweineschlachtbetriebe in Deutschland und vielen Mitgliedstaaten der Europäischen Union arbeiten derzeit auf Hochtouren, um die gestiegene Fleischnachfrage im Weihnachtsgeschäft zu befriedigen. So kann das saisonal recht umfangreiche Schweineangebot abfließen, und der Markt ist laut Experten „auf hohem Niveau ausgeglichen“.
