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Kassamarkt
14.08.2018

Preise für Milchpulver und Molkenpulver vom 14.08.2018

Milchpulver kaufen

In Deutschland hat sich der Rückgang der Milchanlieferung Anfang August als Folge der Hitzewelle deutlich verstärkt. Laut Schnellberichterstattung der ZMB wurden in der 31. Woche 2,8 % weniger Milch angeliefert als in der Vorwoche. Erstmals im laufenden Jahr wurde damit auch weniger Milch erfasst als in der Vorjahreswoche, wobei sich der Rückstand auf 1,1 % belief. Aufgrund der Abkühlung in den letzten Tagen hat der Hitzestress für die Milchkühe nachgelassen, so dass sich die Milchmengen wieder stabilisieren könnten.

In der zweiten Augustwoche war die Verfügbarkeit von flüssigem Rohstoff stark eingeschränkt. Dies führte zu einem deutlichen Anstieg der Preise für Industrierahm und Magermilchkonzentrat.

Am Markt für Magermilchpulver wirkt sich das nahende Ende der Ferienzeit aus. Teilweise sind die Marktbeteiligten bereits aus den Sommerferien zurück und die Aktivitäten nehmen wieder zu. Bei den Werken gehen verstärkt Anfragen sowohl für die restlichen Monate des laufenden Jahres, wie auch für spätere Termine ein. Gleichzeitig besteht Unsicherheit über die Vorräte für die Winterfütterung und damit das Milchaufkommen in den kommenden Monaten. Daher sind die Verkäufer vorsichtig mit längerfristigen Verkäufen.

Vom Weltmarkt ist die Nachfrage derzeit vergleichsweise ruhig, obwohl EUWare auch in Folge der aktuellen Wechselkursentwicklung, weiterhin konkurrenzfähig ist. Die gegen Monatsende bevorstehende Ausschreibung für Magermilchpulver aus den Interventionsbeständen wird bereits mit Spannung erwartet. Sowohl für Lebensmittel- wie auch für Futtermittelware tendieren die Preise fester.

Die Nachfrage nach Vollmilchpulver wird zumeist als ruhiger beschrieben. Gleichwohl tendieren die Preise bei angezogenen Rohstoffpreisen fester.

Molkenpulver in Lebensmittelqualität wird dem Vernehmen nach gut nachgefragt und zu überwiegend stabilen Preisen gehandelt. Bei Futtermittelware setzen sich die etwas festeren Tendenzen aus der Vorwoche fort.



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