Oberer Notierungswert für Päckchenbutter in Kempten um 56 Cent je Kilogramm nach oben korrigiert - Unterer Spannenwert als Spiegelbild der jüngsten Kontraktabschlüsse bleibt aber unverändert auf gesenktem Niveau - Preise am Fettmarkt vergleichsweise fest - Jahresauftakt am Milchpulvermarkt bringt meist höhere Verkaufspreise - Gute Nachfrage für Magermilch- und Molkenpulver - Käseabsatz lauft stabil bei unveränderten Notierungen. (c) proplanta
Bonn - Die viel beachtete Senkung der Notierung für Päckchenbutter in der ersten Januarwoche hat das Fetterzeugnis in den Blickpunkt der lebhaften Diskussion um die Preisgestaltung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) gerückt.
