Rinderbestände + Milchleistung Kühe Rheinland-Pfalz und Saarland

Melken
Rinderbestände und -haltungen in Rheinland-Pfalz – Auswertungen des HIT-Rinderregisters*
 
 Rinderkategorie /
 Rinderhaltungen
Bestand / Haltungen
am 3. November
 Veränderungen 
November 2014
gegenüber 2013
2010 2011 2012 2013 2014
Anzahl %
 Rinder gesamt  374.054   363.060   355.364   363.462    68.229  + 1,3
 davon:
 Milchkühe 118.955 117.783 116.758 119.444 119.947 + 0,4
 sonstige Kühe 43.544 41.350 39.454 39.859 40.375 + 1,3
 Kälber und Jungrinder
 (bis einschl. 1 Jahr)
 zusammen
98.754 97.678 94.835 96.957 100.232
 davon:
 Kälber bis 8 Monate 68.649 68.735 65.577 67.046 69.953 + 4,3
 Jungrinder (älter als
 8 Monate bis 1 Jahr)
 zusammen
30.105 28.943 29.258 29.911 30.279 + 1,2
 davon:
 männlich 8.790 8.144 8.579 8.883 8.272 - 0,1
 weiblich 21.315 20.799 20.679 21.028 21.409 + 1,8
 Rinder (älter als 1 bis unter
 2 Jahre alt) zusammen
79.253 75.673 75.179 76.593 77.528 + 1,2
 davon:
 männlich 20.411 18.332 17.826 19.036 19.292 + 1,3
 weiblich (nicht abgekalbt) 58.842 57.341 57.353 57.557 58.236 + 1,2
 Rinder (2 Jahre und älter)
 zusammen
33.548 30.576 29.138 30.609 30.147 - 1,5
 davon:
 männlich 5.377 4.569 4.115 4.642 4.787 - 0,8
 weiblich (nicht abgekalbt) 28.171 26.007 25.023 25.967 25.544 - 1,6
 Rinderhaltungen 6.233 5.967 5.709 5.602 5.449 - 2,7
 darunter Milchkuhhaltungen 2.538 2.430 2.313 2.238 2.147 - 4,1

*) HIT-Rinderregister: Für die Ermittlung der Rinderbestände wurde das Herkunfts- und Informationssystem Tier (HIT) ausgewertet. In dem HIT-System, das seit 2008 für statistische Zwecke genutzt wird, sind sämtliche Rinder in Deutschland erfasst. Informationen über Geburten, Zugänge, Abgänge, Verendungen und Schlachtungen der Tiere werden tagesaktuell gemeldet. Die Vergleichbarkeit von Auswertungen des HIT-Registers mit früheren Viehbestandserhebungen ist eingeschränkt. Das betrifft auch die Einzelkategorien der Rinder, die teilweise nicht mehr identisch mit den bisher verwendeten Begriffen sind. So ist die Kategorie Milchkühe nicht direkt aus dem Register verfügbar, sondern wird durch eine Kombination mehrerer Merkmale (Alter, Geschlecht, Rasse, Abkalbestand, Produktionsrichtung) abgeleitet.

Quelle: StaLa-RLP


Rinderbestände und -haltungen im Saarland – Auswertungen des HIT-Rinderregisters*

 Rinderkategorie /
 Rinderhaltungen
Bestand / Haltungen am 3. November
2010 2011 2012 2013 2014
Anzahl
 Rinder gesamt  51.441   49.052   49.460   50.525    51.008 
 davon:
 Milchkühe1) 14.267 14.324 14.639 14.930 14.978
 sonstige Kühe1) 7.211 6.711 6.412 6.344 6.230
 Kälber und Jungrinder
 (bis einschl. 1 Jahr)
 zusammen
14.407 13.575 13.885 13.870 14.012
 davon:
 Kälber bis 8 Monate 10.372 9.393 9.452 9.272 9.588
 Jungrinder (älter als
 8 Monate bis 1 Jahr)
 zusammen
4.035 4.182 4.433 4.598 4.424
 davon:
 männlich 1.429 1.336 1.447 1.538 1.464
 weiblich 2.606 2.846 2.986 3.060 2.960
 Rinder (älter als 1 bis unter
 2 Jahre alt) zusammen
11.252 10.346 10.775 11.323 11.543
 davon:
 männlich 3.496 3.095 3.031 3.342 3.474
 weiblich (nicht abgekalbt) 7.756 7.251 7.744 7.981 8.069
 Rinder (2 Jahre und älter)
 zusammen
4.304 4.096 3.749 4.058 4.245
 davon:
 männlich 880 702 616 686 752
 weiblich (nicht abgekalbt) 3.424 3.394 3.133 3.372 3.493
 Rinderhaltungen 841 782 756 749 738
 darunter Milchkuhhaltungen 258 246 244 233 229

1) Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen.

Quelle: Destatis



Mit Stand vom 30.09.2014 sind dem Landeskontrollverband Rheinland-Pfalz-Saar 1.617 Mitglieder mit 114.081 Milchkühen angeschlossen. Damit sind 67,1 % der Betriebe und 83,9 % des Milchkuhbestandes in Rheinland-Pfalz und dem Saarland unter Milchleistungsprüfung (MLP).


Milchkuhhaltung in Rheinland-Pfalz und dem Saarland
Jahr Milchkuhhalter (insgesamt) Milchkühe (insgesamt) Rheinland-Pfalz unter MLP Saarland unter MLP  LKV Rheinland-Pfalz-Saar   
Betriebe Kühe Betriebe Kühe  Betriebe  Kühe  Kühe/Betrieb 
 2014  2.410 135.935 1.460 101.704  157 12.337 1.617 114.041 70,5
2013 2.508 132.763 1.539 101.046 166 12.185 1.705 113.231 66,4
2012 2.340 117.080 1.590 100.018 166 11.581 1.756 111.599 63,6
2011 2.467 118.187 1.645 98.834 252 14.384 1.897 113.218 59,7
2010 2.562 118.230 1.725 98.760 178 11.373 1.725 110.133 57,9
2009 2.669 118.398 1.809
2008 2.782 119.265 1.870
2007 2.700 120.700 1.930
2006 2.819 118.067 2.004
2005 3.002 121.984 2.047 99.399 209 11.698 2.256 11.097 49,2
2004 3.269 125.179 2.095
2002 3.408 130.961 2.188
2000 3.867 130.451 2.421 101.329 251 12.335 2.672 113.664 42,5
1994 6.694 154.610 2.895
1990 11.617 191.809 3.212 93.067 252 9.446 3.464 102.513 29,6
1988 13.534 201.649 3.152
1984 18.941 230.306 3.317
1980 24.902 235.781 3.593 81.939 251 7.716 3.844 89.655 23,3
1976 34.555 238.689 4.262
1972 47.189 252.398 5.633
1970 6.771 72.706 418 6.142 7.189 78.848 11,0
1968 70.909 296.936 7.484
1964 90.641 311.980 7.403
1960 111.324 326.025 7.616 46.930 538 4.141 8.154 51.071 6,3
1956 125.164 344.355 5.693
1952 145.517 371.401 4.344
1950 151.140 366.00 3.983 18.708 297 1.976 4.280 20.684 4,8
1949 145.089 351.389 3.355


Milchleistung MLP-Kühe Rheinland-Pfalz und Saarland

Jahr  Milch (kg)  Fett (%)   Fett (kg)   Eiweiß (%)  Eiweiß (kg) 
 2014  8.007 4,10 328 3,37 269
2013 7.677 4,15 319 3,36 258
2012 7.960 4,17 332 3,39 269
2011 7.984 4,18 334 3,38 270
2010 7.671 4,20 322 3,37 258
2009 7.498 4,22 316 3,38 253
2008 7.274 4,20 306 3,38 246
2007 7.395 4,19 310 3,39 250
2006 7.319 4,24 311 3,39 248
2005 7.318 4,24 310 3,40 248
2004 7.108 4,26 302 3,40 242
2002 6.858 4,26 292 3,34 229
2000 6.738 4,26 287 3,33 224
1998 6.294 4,28 269 3,34 210
1996 6.042 4,27 258 3,36 203
1994 5.787 4,23 244 3,33 193
1992 5.727 4,19 240 3,34 191
1990 5.523 4,17 230 3,31 183
1986 5.216 3,96 203 3,30 169
1980 4.839 3,76 182 3,45 167
1970 4.119 3,75 154
1965 4.013 3,79 152


Durchschnittsleistungen der Rassen im Prüfjahr 2014

 Rasse  Prüfjahr   Kühe  Milch (kg)   F + B (kg)      Fett   
%     kg
   Eiweiß    
%      
kg 
 Schwarzbunte 2014  61.887  8.350 618  4,06   339  3,35 279
2013 60.463 8.031 598 4,11 330 3,34 268
 Rotbunte 2014 15.660 7.365 561 4,23 311 3,39 250
2013 15.887 6.984 534 4,27 298 3,38 236
 Jersey 2014 367 5.145 494 5,50 283 4,11 211
2013 341 5.114 489 5,48 280 4,09 209
 Braunvieh 2014 510 6.578 517 4,28 281 3,59 236
2013 480 6.458 508 4,30 277 3,58 231
 Rotvieh 2014 32 7.379 590 4,49 331 3,51 259
2013 30 7.749 596 4,31 334 3,38 262
 Fleckvieh 2014 2.767 6.461 491 4,14 267 3,46 224
2013 2.566 6.240 475 4,18 261 3,43 214
 Kreuzungen und Sonstige  2014 4.128 6.770 517 4,21 285 3,43 232
2013 3.976 6.365 487 4,25 270 3,42 217
 Insgesamt 2014 85.786 8.007 597 4,10 328 3,37 269
2013 83.744 7.677 577 4,15 319 3,36 258

Quelle: LKV Rheinland-Pfalz-Saar

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